Aplikasi Produk

1) Ayam pedaging

Apabila MMHAC (hidroksi metionin kelat kuprum, zink, dan mangan) telah ditambah kepada diet ayam pedaging, keputusan menunjukkan bahawa—berbanding dengan mineral surih bukan organik tradisional—kemasukan MMHAC meningkatkan berat badan dan berat otot paha (drumstick) dengan ketara, meningkatkan kebolehcernaan kuprum, dan tidak memberi sebarang kesan negatif pada kesihatan ampela atau tulang.

Jadual 1. Berat pemprosesan karkas (g/ekor) dan skor jalur putih dada dan dada ayam pedaging yang diberi rawatan diet zink, kuprum, dan mangan analog hidroksil tak organik dan metionin, hari Sabtu ke-42.

Barang	ITM	M10	T125	M30	SEM	Nilai-P
Payudara	684	716	719	713	14.86	0.415
Paha	397	413	412	425	7.29	0.078
Drumstick	320	335	332	340	4.68	0.058
Paha dan paha	717 a	748 ab	745 ab	765 b	11.32	0.050
Pad lemak	32.3	33.1	33.4	35.5	1.59	0.546
Hati	68.0	67.4	66.0	71.1	2.41	0.528
Jantung	18.8	18.6	19.2	19.2	0.68	0.898
Buah pinggang	9.49	10.2	10.6	10.6	0.51	0.413

Nota: ITM: Mineral surih bukan organik 110 ppm Zn sebagai ZnSO4 16 ppm Cu sebagai CuSO4 dan 120 ppm Mn sebagai MnO mengikut cadangan pemakanan Ross 308;

M10: Jumlah 40 ppm Zn 10 ppm Cu dan 40 ppm Mn sebagai kelat;

T125: Mineral surih bukan organik 110 ppm Zn sebagai ZnSO4 dan 120 ppm Mn sebagai MnO mengikut garis panduan Ross 308 dengan 125 ppm Cu sebagai kuprum klorida tribas (TBCC);

M30 = 40 ppm Zn, 30 ppm Cu, dan 40 ppm Mn sebagai kelat. Nilai dalam baris yang sama dengan superskrip yang berbeza berbeza dengan ketara (P < 0.05).

2) Babi

Satu kajian telah mengkaji kesan penggantian sebahagian mineral surih bukan organik dengan mineral metionin hidroksi kelat analog (MMHAC) dalam diet induk babi pada induk dan anak babi mereka. Keputusan menunjukkan bahawa suplemen MMHAC mengurangkan penurunan berat badan pada induk yang menyusu, menggalakkan pertambahan berat badan anak babi pada hari ke-18, meningkatkan tahap asetilasi histon otot rangka dengan ketara semasa kelahiran, dan menurunkan regulasi ekspresi pelbagai gen berkaitan keradangan dan perkembangan otot. Secara keseluruhan, MMHAC meningkatkan kesihatan usus dan perkembangan otot pada anak babi melalui pengawalaturan epigenetik dan perkembangan, sekali gus meningkatkan potensi pertumbuhan mereka.

Jadual 2 Kesan tambahan mineral metionin hidroksi analog kelat dalam diet induk terhadap ekspresi mRNA utama yang berkaitan dengan keradangan jejunal pada anak babi yang menyusu

Barang	ITM	CTM	SEM	P- nilai
d 1 laktasi x 10^-5
IL-8	1344	1018	178	0.193
MUC2	5380	5511	984	0.925
NF-κB (p50)	701	693	93	0.944
NF-κB (p105)	1991	1646	211	0.274
TGF-b1	Dari tahun 1991	1600	370	0.500
TNF-α	11	7	2	0.174
d 18 laktasi x 10^-5
IL-8	1134	787	220	0.262
MUC2	5773	3871	722	0.077

Nota: Interleukin-8 (IL-8), mucin-2 (MUC2), faktor nuklear-κB (NF-κB), faktor pertumbuhan transformasi-1 (TGF-1), dan faktor nekrosis tumor-α (TNF-α)

ITM = sumber mineral surih bukan organik konvensional (tahap kemasukan 0.2% dalam diet)

CTM = 50:50 mineral metionina hidroksi analog kelat dan mineral bukan organik (tahap kemasukan 0.2% dalam diet)

3)Ruminan

Dalam lembu tenusu yang menyusu, menggantikan separuh daripada kuprum sulfat denganhidroksi metionin kuprummeningkatkan kepekatan kuprum plasma dengan ketara, meningkatkan kebolehcernaan serat detergen neutral (NDF) dan serat detergen asid (ADF), dan meningkatkan hasil susu dan pengeluaran susu yang diperbetulkan lemak sebanyak 4%. Penemuan ini menunjukkan bahawa penggantian sebahagian kuprum sulfat dengan (HMTBA)₂-Cu dalam diet lembu tenusu adalah strategi pemakanan yang lebih cekap.

Jadual 3 Kesan metionina hidroksi Cu [(HMTBA)2-Cu] terhadap komposisi susu lembu

Barang	S	SM	M	SEM	Nilai-P
DMI, kg/h	19.2	20.3	19.8	0.35	0.23
Hasil susu, kg/h	28.8	33.8	31.3	1.06	0.08
Lemak, %	3.81	3.74	3.75	0.06	0.81
Protein, %	3.34	3.28	3.28	0.04	0.19
Laktosa, %	4.48	4.35	4.43	0.05	0.08
SNF, %	8.63	8.84	8.63	0.05	0.33
Hasil lemak, kg/h	1.04	1.22	1.10	0.04	0.09
Hasil protein, kg/h	0.92	0.92	0.90	0.03	0.72
Hasil laktosa, kg/h	1.23	1.23	1.21	0.04	0.45
Urea N, mg/dL	18.39	17.70	18.83	0.45	0.19
4% FCM, kg/h	26.1	30.1	27.5	0.91	0.06

Rawatan: S = Cu sulfat sahaja: 12 mg Cu yang dibekalkan oleh CuSO4 setiap kilogram pekatan; SM = Cu sulfat dan (HMTBA)2-Cu: 6 mg Cu yang dibekalkan oleh CuSO4, dan 6 mg Cu lagi yang dibekalkan oleh (HMTBA)2-Cu setiap kilogram pekatan; M = (HMTBA)2-Cu sahaja: 12 mg Cu yang dibekalkan oleh (HMTBA)2-Cu setiap kilogram pekatan.