Dari hidrolisis enzimatik protein tumbuhan —— Produk kelat mineral surih peptida kecil

Dengan pembangunan penyelidikan, pengeluaran dan penggunaan kelat unsur surih, orang ramai secara beransur-ansur menyedari kepentingan pemakanan kelat unsur surih peptida kecil.Sumber peptida termasuk protein haiwan dan protein tumbuhan.Syarikat kami menggunakan peptida kecil daripada hidrolisis enzimatik protein tumbuhan mempunyai lebih banyak kelebihan: Biokeselamatan tinggi, penyerapan cepat, penggunaan tenaga rendah penyerapan, pembawa tidak mudah tepu.Pada masa ini diketahui keselamatan tinggi, penyerapan tinggi, kestabilan tinggi ligan chelate unsur surih.Sebagai contoh:Asid Amino Kuprum Chelate, Kelat Asid Amino Ferrous, Mangan Asid Amino Chelate, danZink Amino Acid Chelate.

 图片1

Asid amino Protein Peptida

Peptida ialah sejenis bahan biokimia antara asid amino dan protein.

Ciri-ciri penyerapan unsur surih peptida kecil kelat:

(1) Oleh kerana peptida kecil yang terdiri daripada bilangan asid amino yang sama, titik isoelektriknya adalah serupa, bentuk ion logam yang mengelat dengan peptida kecil adalah banyak, dan terdapat banyak "tapak sasaran" yang memasuki badan haiwan, iaitu tidak mudah tepu;

(2) Terdapat banyak tapak penyerapan dan kelajuan penyerapan adalah pantas;

(3) Sintesis protein yang cepat dan penggunaan tenaga yang kurang;

(4) Selepas memenuhi keperluan fungsi fisiologi badan, baki kelat peptida kecil unsur surih tidak akan dimetabolismekan oleh badan, tetapi akan bergabung dengan asid amino atau serpihan peptida yang akan dimetabolismekan dalam cecair badan untuk membentuk. protein, yang akan disimpan dalam tisu otot (ternakan dan ayam yang sedang membesar) atau dalam telur (ikan ayam bertelur), untuk meningkatkan prestasi pengeluarannya.

Pada masa ini, penyelidikan mengenai kelat unsur surih peptida kecil menunjukkan bahawa kelat unsur surih peptida kecil mempunyai kesan yang kuat dan prospek aplikasi yang luas dan potensi pembangunan kerana penyerapan pantas, anti-pengoksidaan, fungsi antibakteria, pengawalan imun dan fungsi bioaktif yang lain.


Masa siaran: Feb-13-2023