Kalium iodida ialah sebatian ionik yang mana ion iodin dan ion perak boleh membentuk mendakan kuning iodida perak (apabila terdedah kepada cahaya, ia boleh terurai, ia boleh digunakan untuk membuat filem fotografi berkelajuan tinggi), nitrat perak boleh digunakan untuk mengesahkan kehadiran ion iodin. Iodin adalah ramuan tiroksin, ia berkait rapat dengan ternakan metabolisme basal, ia mengambil bahagian dalam hampir semua proses metabolisme, kekurangan iodin ternakan boleh menyebabkan hipertrofi tiroid, penurunan kadar metabolik basal, dan menjejaskan pertumbuhan dan perkembangan.
Haiwan muda dan makanan haiwan kawasan kekurangan iodin perlu menambah iodin, keperluan iodin lembu tenusu menghasilkan tinggi, ayam hasil perlu meningkat, makanan juga perlu menambah iodin. Iodin susu dan telur meningkat dengan iodin pemakanan.
Menurut laporan, telur periodate boleh mengurangkan tahap kolesterol dan baik untuk kesihatan pesakit hipertensi.
Di samping itu, semasa penggemukan haiwan, walaupun bukan kekurangan iodin, untuk menjadikan hipotiroidisme ternakan kuat, meningkatkan anti-tekanan, mengekalkan kapasiti pengeluaran tertinggi, iodida juga ditambah, kalium iodida sebagai sumber iodin ditambah kepada makanan, ia boleh mencegah gangguan kekurangan iodin, menggalakkan pertumbuhan, meningkatkan kadar pengeluaran telur dan kadar pembiakan dan meningkatkan kecekapan makanan, jumlah makanan secara amnya adalah beberapa PPM, kerana ketidakstabilannya, sitrat besi dan kalsium stearat (biasanya 10%) biasanya ditambah sebagai agen pelindung untuk menjadikannya stabil.
Nama kimia: Kalium iodida
Formula:KI
Berat molekul:166
Rupa: Serbuk putih, anti-caking, kecairan yang baik
Penunjuk Fizikal dan Kimia:
item | Penunjuk | ||
Ⅰjenis | Ⅱ jenis | Ⅲ jenis | |
KI ,% ≥ | 1.3 | 6.6 | 99 |
I Kandungan, % ≥ | 1.0 | 5.0 | 75.20 |
Jumlah arsenik (tertakluk kepada As), mg / kg ≤ | 5 | ||
Pb (tertakluk kepada Pb), mg / kg ≤ | 10 | ||
Cd(tertakluk kepada Cd),mg/kg ≤ | 2 | ||
Hg(tertakluk kepada Hg),mg/kg ≤ | 0.2 | ||
Kandungan air,% ≤ | 0.5 | ||
Kehalusan (Kadar lulus W=150µm ayak ujian), % ≥ | 95 |