Mangan Peptida Asid Amino

Mangan peptida asid amino ialah bahan tambahan unsur surih organik yang menggabungkan asid amino, peptida dan mangan. Ia digunakan terutamanya dalam makanan untuk menambah mangan yang diperlukan oleh haiwan. Berbanding dengan mangan bukan organik tradisional (seperti mangan sulfat), ia mempunyai bioavailabiliti dan kestabilan yang lebih tinggi, dan boleh menggalakkan kesihatan haiwan dan prestasi pengeluaran dengan lebih cekap.

Fungsi Fisiologi

Perkembangan tulang: Mangan adalah komponen utama untuk sintesis rawan dan matriks tulang (seperti mucopolysaccharides), terutamanya untuk ayam (kekuatan kulit telur) dan pertumbuhan tulang haiwan muda.

Pengaktifan enzim: Mengambil bahagian dalam aktiviti enzim seperti superoxide dismutase (SOD) dan piruvat karboksilase, menjejaskan metabolisme tenaga dan fungsi antioksidan.

Prestasi pembiakan: Menggalakkan sintesis hormon seks, meningkatkan kadar pengeluaran telur dan kualiti sperma pembiakan ternakan/itik.

Peningkatan Prestasi Pengeluaran

Menggalakkan pertumbuhan: meningkatkan kadar penukaran makanan dan meningkatkan berat badan (terutamanya dalam babi dan ayam pedaging).

Meningkatkan kualiti daging: mengurangkan keabnormalan otot yang disebabkan oleh tekanan (seperti daging PSE) dan meningkatkan kualiti daging.

Meningkatkan imuniti: mengurangkan keradangan dan mengurangkan kejadian penyakit melalui mekanisme antioksidan (aktiviti SOD).

Kelebihan Mengganti Mangan Tak Organik

Perlindungan alam sekitar: mengurangkan pencemaran alam sekitar yang disebabkan oleh pelepasan mangan dengan najis.

Keselamatan: Bentuk organik mempunyai ketoksikan yang rendah, malah penambahan yang berlebihan mempunyai risiko yang rendah.

Haiwan Berkenaan

Ayam: ayam bertelur (meningkatkan ketebalan kulit telur), ayam pedaging (menggalakkan pertumbuhan).

Babi: menyemai (meningkatkan prestasi pembiakan), anak babi (mengurangkan cirit-birit).

Ruminan: lembu tenusu (meningkatkan pengeluaran susu), anak lembu (mencegah kecacatan tulang).

Akuakultur: ikan dan udang (meningkatkan ketahanan tekanan dan menggalakkan molting).